Starbucks avslöjar Epic 35000-Square-Foot Reserve Roastery i Chicago

CHICAGO -Starbucks kaffeCo. öppnade sina dörrar för Starbucks Reserve Roastery Chicago den 15 november. Beläget på North Michigan Ave. och Erie St. på Chicago' s Magnificent Mile, öppnar Chicago Reserve Roastery och markerar Starbucks sjätte globala Roastery och tredje plats i USA Starbucks största uppslukande kaffeupplevelse någonsin - på fem våningar och 35 000 kvadratmeter butiksutrymme - firar företagets' arv och är en hyllning till rostning och hantverk av kaffe.



PREMIÄR:Beläget på North Michigan Ave. och Erie Street på Chicago' s Magnificent Mile, öppnar Chicago Reserve Roastery Starbucks sjätte globala Roastery och tredje plats i USA

Besökare kommer att kunna se, höra och lära sig om kaffe' s extraordinära resa genom avsiktlig och oöverträffad design, medan de njuter av en meny med exklusiva kaffedrycker exklusiva för denna plats. Chicago Roastery ansluter sig till platser i Seattle, Shanghai, Milano, New York och Tokyo.

GG quot; Under de senaste fem åren har vi skapat den ultimata uppslukande upplevelsen kring allt-kaffe i spektakulära Starbucks Reserve Roasteries i flaggskeppsstäder runt om i världen. Den här veckan är vi mycket glada över att kunna öppna våra dörrar på det sjätte globala Roastery i en ikonisk byggnad belägen på Chicago' s berömda Magnificent Mile," sade Starbucks vd Kevin Johnson." Dessa roasteries förstärker varumärket Starbucks, fungerar som innovationsnav och skapar upplevelser för miljontals kunder runt om i världen."

Starbucks har en rik historia med Windy City, som går tillbaka till 1987 när företaget öppnade sin första butik utanför Pacific Northwest och hade totalt 11 butiker och fungerade som grund för företaget&# 39: s nationella tillväxtstrategi. . Nästan 32 år senare finns det 796 företagsdrivna butiker i regionen där Starbucks sysselsätter mer än 18 100 partners (anställda). Roastery sysselsätter nästan 200 personer, inklusive roasters, baristas, commessas, bagare och mixologer.

GG quot; Designen av Chicago Roastery inspirerades av det ikoniska Chicago landmärket och själva staden," säger Jill Enomoto, vice ordförande för Roastery Design and Concept for Starbucks." Vi omfamnade byggnaden' s naturliga ljus, gifte oss med nyanser av klassiska Starbucks greener och avsiktligt vävde i designfunktioner för att uppmuntra kundutforskning och lyfta fram den kärlek och respekt vi har för kaffe."

Starbucks Reserve Roastery Chicago är ett fungerande kafferosteri där Starbucks Roasters kommer att rosta Starbucks sällsynta enstaka kaffe och blandningar som kallas Starbucks Reserve. Kaffet som rostas i Chicago serveras uteslutande till besökare på platsen, tillgängligt i handgjorda drycker såväl som färskt bönakaffe.

Unika mat- och dryckupplevelser

Kaffebarer

Det finns tre huvudsakliga kaffebarer vid Roastery, som totalt erbjuder sju bryggningsmetoder, inklusive espresso, dryck, kaffepress, sifon, Chemex, klöver och kallbryggning.

Starbucks Reserve Coffee Bar:När de kommer in i Roastery kan besökare besöka Reserve-kaffebaren på huvudnivån, där baristas tillverkar klassiska espressodrycker som cappuccino, latte och cortado.

Experimentell kaffebar:På tredje våningen finns kaffebaren Experiential som ger kunderna möjlighet att fördjupa sig i kaffets konst, vetenskap och teater. Den har förhöjda bryggmetoder och parningar, såväl som specialiserade rostningskapelser och bryggjämförelseflyg.

Barrel Aged Coffee Bar:Tunnåldrad kaffebar finns på fjärde våningen och visar en mängd spritfria kaffedrycker vars bönor har åldrats noggrant i fat. Här kan besökare utforska en meny med cocktailinspirerade kaffeskapningar exklusivt för Chicago Roastery, inklusive Smoked Cold Fashioned (en lätt sötad whisky-fat-åldrad kallbrygga med aromatiska bitter, rökt bordssida), Minted Cold Brew (whisky-fat-åldrad kallbrygga, skakad med myntsirap och serveras över stenis) och mer.

Kvävegelato:Starbucks Reserve Roastery Chicago är den enda Starbucks-platsen i USA som erbjuder flytande kvävegelato på begäran. Designat för att para ihop med Starbucks Reserve®-kaffe, blandas kvävegelato för hand, med varje skopa som görs direkt på plats och erbjuder ett annat sätt för kunderna att njuta av specialbitar från Starbucks Reserve. Kvävegelato debuterade tidigare vid Milanos kloster när det öppnade i september 2018.

Arriviamo Cocktail Bar

Chicago Roastery kommer att innehålla en dedikerad Arriviamo Bar, som Starbucks Reserve Roastery-platser i New York och Milano. Inspirerad av den italienska traditionen med apertivo, kommer Arriviamo Bar att vara en destination för kunder som letar efter en noggrant utformad cocktail. Baren Arriviamo ligger på fjärde våningen och har ett urval av traditionella och unika cocktails, allt utformat av lokala mixologer Julia Momose, Annie Beebe-Tron och Rachel Miller. Förutom en meny med klassiska cocktails och ett urval av lokala Chicago öl och vin, exklusiva specialcocktails med Starbucks Reserve kaffe och te som nickar till Chicagos kultur och traditioner inkluderar:

Roastery Boilermaker:En Chicago-riff på det klassiska ölet och ett skott, denna cocktail är inspirerad av en Stiegl Radler och inkluderar Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, lokal favorit Malort, grapefruktbitter och en sidovagn av Rhine Hall Bierschnapps.

Häll över Bijou:En ode till Chicagos' s fantastiska arkitektur, särskilt Louis Sullivan' s juvelboxstil, har denna klassiska cocktail pour-over Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse och Liquore Strega extraherad genom Starbucks Reserve Coffee.

Sjöstrand:Inspirerad av isiga paletter, erbjuder denna cocktail en smak av Chicago sommar som&# 39 är bra året runt, med Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Mango Yogurt Sirap, Mango Popsicle, Lime Juice, Lime Zest och Sea Salt Tinktur.

Princi

Förutom kaffedrycker kan besökare på Roastery njuta av mat på Princi, det berömda hantverksbutikbageriet och kaféet som grundades av den italienska bagaren Rocco Princi. Som den exklusiva matleverantören på Starbucks Reserve-platser erbjuder Princi på plats bakning av färskt bröd, cornetti och focaccia, pizza och sallader, plus kakor och tårtor. En komplett meny med föremål kommer att finnas på Princi-bageriet på andra våningen, medan utvalda föremål också kommer att finnas tillgängliga i hela klostret för kunder som vill koppla ihop sitt kaffe med en salt eller söt bit.

Exklusivt för Chicago Roastery kommer att finnas en bageritransportör som har designats av Starbucks för att transportera färska bakverk från Princi-bageriet på andra våningen till Starbucks Reserve Coffee Bar på huvudnivån.

Lokala samarbeten

I en nick till stadens livliga historia finns konstverk från lokala Chicago-konstnärer som berättar historier och uppmuntrar kunder att utforska i hela byggnaden' s fem våningar. Kunder kan också köpa varor i begränsad upplaga från Chicago-baserade bildkonstnären Mac Blackout för att ta med sig hem.

Skapa en positiv inverkan

För att ytterligare visa stöd för staden Chicago tillkännagav Starbucks nyligen en investering på 10 miljoner dollar i fyra etablerade finansiella institutioner för samhällsutveckling för att driva ekonomiska möjligheter i staden. Investeringen, fördelad på Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation och IFF, förväntas generera mer än 500 lån för att stödja Chicago' s småföretag, samhällsutvecklingsprojekt och stadens ekonomiska livskraft.' s underbetjänade stadsdelar.