Olam Coffee hjälper till att leda nya bondeutbildningscenter i Colombia

En kaffebonde från Planadas, Colombia, som drar nytta av den nya anläggningen, enligt Olam. Foto med tillstånd av Olam Coffee.

Fyra kaffefokuserade företag har samarbetat för att skapa ett nytt kaffelaboratorium och utbildningscenter i områden efter konflikt i Sydvästra Colombia. Den gröna kaffehandlaren Olam , den brittiska livsmedelsoperatören John Lewis Partnership , den irländska rostaren och handlaren Bewley samt det colombianska kaffekooperativet ASOPEP har gemensamt etablerat de nya utbildningsanläggningarna.

Enligt Olam förväntas kaffecentret gynna ungefär 2000 medlemmar i samhället i kaffen i Huila och Tolima under de kommande tre åren, med utbildning särskilt inriktad på kvinnor och yngre generationer.

Anläggningarna kommer att ge bönderna tillgång till utbildning i ekologiskt och hållbart jordbruk, god jordbrukspraxis, nya kaffesorter och kultivarer och bearbetningsverkstäder efter skörd ledd av Olam-representanter, allt så att jordbrukare kan uppnå högre kaffekvaliteter.

Projektets ambitioner kommer att övervakas genom Olams egen hållbarhetsplattform, AtSource , som är utformad för att fånga viktiga hållbarhetsmätningar för jordbruksprodukter i hela leveranskedjan.

Anläggningen kommer först att involvera cirka 100 bönder i ASOPEP-nätverket, beläget i kommunen Planadas i departementet Tolima.

"I det nuvarande klimatet med oförutsägbart väder och priser är det viktigt att uppmuntra och 'uppgradera' odlare att producera bönor av högre kvalitet som kvalificerar sig för specialmarknadsmarknader, där priserna är högre och mer stabila," säger Catalina González Sánchez, chef av hållbarhet och differentierat kaffe för Olam i Colombia, sade i ett företagsmeddelande förra veckan. "Vi arbetar med 5 000 bönder i Colombia genom befintliga hållbarhetsprogram och vi litar på samarbete för att verkligen katalysera förändringar."