Säljer kaffe under en pandemi: e-postfrekvens, ton och innehåll

När jag satte mig ned för att skriva detta fick jag ett e-postmeddelande från en kund. Han står inför en minskning av intäkterna med 75% och han är orolig. Med räkningar som fortfarande kommer in är denna rostare allvarligt bekymrad, inte bara för hans verksamhet utan också för sina anställdas jobb.

Låter bekant?

Vi är alla bekymrade över vad som händer med våra företag och de verksamheter som finns omkring oss som vi litar på. Det känns som att något måste ge.

Att något dock inte ska vara den frekvens som du kommunicerar med dina kunder via e-post. Du bör skriva dina grossist- och detaljhandelskunder ofta, regelbundet och med tydliga meddelanden.

Jag vet att vi alla är upptagna med allt annat som den här pandemin har kastat på oss - barn från skolan, någon?!? - men att spendera tid på e-post kan faktiskt vara en smart investering på din begränsade tid. En statistik hoppade ut på mig under ett nyligen webbinarium med Lianna Patch om ämnet e-postkommunikation för kaffeföretag. Patch sa att av varje $ 1 du spenderar på e-post, tjänar du cirka $ 38.

Gillar det eller inte, e-post är ett tidstestat verktyg för att ansluta till kunder och driva försäljning, två saker varje kaffestekningsföretag behöver just nu. Här är en omfattande lista över rekommendationer för rostare som vill utnyttja kraften i e-post just nu:

Vilka verktyg behöver du för att skriva och skicka e-postkampanjer?

Inte mycket, utanför en e-postleverantör och en röst.

Svett inte för mycket om du ser snygg ut. Vanlig text eller enkla mallbaserade e-postmeddelanden kan överträffa obsessivt utformade e-postmeddelanden. Även om utseendet är viktigt, är det viktigaste meddelandet.

Skriv korta, ärliga och fokuserade e-postmeddelanden, tänk alltid på vilket innehåll som är mest relevant för läsaren.

Börja skicka e-post till dina detaljhandelskunder några gånger per vecka

För en uppfattning om hur några ledande företag utnyttjar e-post, kolla in frekvensen av Blue Bottle Coffee . Om tre e-postmeddelanden per vecka känns som för mycket för din publik, börja med två eller till och med en. Experimentera med frekvensen och granska rapporterna från din e-postleverantör för att avgöra vilka dagar och tider som kan fungera bäst.

Att skicka flera e-postmeddelanden hjälper dig också att hantera alla rabatter du erbjuder. Analysera resultatet av enskilda e-postmeddelanden inom en kampanj kan hjälpa till att informera vilket innehåll eller erbjudanden, som ett "gratis frakt" -erbjudande, som kan gå i efterföljande e-postmeddelanden.

Använd en ton som är allvarlig, uppriktig och hjälpsam. Dina kunder, eller de människor de älskar, kan vara extra sårbara just nu, och du vill inte riskera att främja dem med misslyckade humorförsök.

Som sagt, du borde fortfarande vara du. De flesta alla, inklusive dina kunder, får e-postmeddelanden varje dag från företag som nämner ett ”åtagande till gemenskapen” eller ”uppdaterade säkerhetsnormer” när det gäller COVID-19-pandemin.

Det här är allvarliga, hjärtliga och hjälpsamma kommentarer - tills du har läst dem för den sjuttonde gången. Lån inte bara samma språk och hoppas att det resonerar; tänk på din egen stil och använd dina egna ord.

Identifiera din målgrupp

Innan vi dyker in i innehållet bör vi ta itu med det faktum att de flesta kaffebrännare har olika målgrupper - B2B-grossist- och B2C-detaljhandel - som behöver drastiskt olika meddelanden just nu. Vänligen visa dina grossistkunder empati och förståelse och, om möjligt, erbjuda dem ett sätt att tjäna några extra intäkter medan de kan vara stängda.

Din andra publik, dina onlinehandelskunder, behöver också empati - som vi alla gör just nu - men de behöver också kaffe. Så sälj det till dem. Det här är värt att upprepa: Även i en sådan kris är det OK att sälja ditt kaffe.

Med det målet i åtanke är här några ämnen som du kanske vill använda för att engagera dina kunder under de kommande veckorna:

Vi är fortfarande öppna / frågar efter beställningar

Påminn dina kunder om att du fortfarande levererar nyrostat kaffe (säkert!) Och ge ett uttryckligt uppmaning, som framträdande text eller en knapp som tydligt säger saker som "beställa kaffe" eller "se våra specialerbjudanden."

Jag har läst för många e-postmeddelanden under den senaste veckan som begraver frågan längst ner i e-postmeddelandet som annars läser som en bruksanvisning för att tvätta händerna. Om du verkligen måste gå in på den detaljerna - och du förmodligen inte behöver i själva e-postmeddelandet - skapa en sida på din webbplats om dessa procedurer och länka till den.

Gratis frakt

Det fungerar , så använd det. Gratis frakt kan också vara dyrt, så överväg att begränsa den till beställningar över ett visst belopp eller en viss påsstorlek, som dina bulkpåsar på 5 pund. Du kan skapa FOMO kring gratis frakt, eller vilken rabatt som helst, genom att göra det till ett tidsbegränsat erbjudande, som också ger dig ett andra e-postmeddelande att skicka: "Gratis frakt slutar på mindre än 24 timmar," till exempel.

Prenumerationer

Du kanske redan säljer ett kaffeabonnemang via din webbplats. Populära versioner inkluderar "Roaster's Choice" eller en temakollektion kring kaffe eller blandningar med en enda ursprung. Men vet dina kunder om det? Se till att sälja dem så att deras kaffe levereras automatiskt.

Jag gillar också att använda det här meddelandet omedelbart efter erbjudandet om ”gratis frakt”. Ett abonnemang inkluderar ofta gratis frakt, så att sälja ett abonnemang fungerar som en andra chans för dina kunder att komma in på affären. Förresten, vi är värd för ett gratis e-handelswebinarium på prenumerationsprogram onsdagen den 1 april.

Större väskor

Dina kunder kanske bara behöver en 12-ounce påse per vecka under normala tider, men det beror på att de normalt också får kaffe utanför hemmet. Nu kan många av deras platser plötsligt stängas. Din kund vill köpa mer av dig eftersom de behöver det. Större påsar kan ge dem det kaffe de behöver, samtidigt som det ger effektivitet för både dig och din kund.

Rabatter och utvalda produkter

Fira en enda produkt, kanske med kortvarig rabatt, via en e-post. Finns det ett kaffe som smakar särskilt bra hemma medan vi alla är sociala avstånd? Om inte, är det inte dags att skapa en? Om du behöver idéer om hur du kan steka för hemmakonsumtion, kolla in Joe Marroccos webinar om ämnet.

Samarbeta och vara hjälpen

Vi behöver varandra och vi måste hjälpa varandra. Titta runt i ditt samhälle och hitta ett sätt att samarbeta på en samarbetsprodukt som har fördelar utöver bara företagets slutlinje. Eller bara dela någon annans historia för att uppmärksamma en medlem i gemenskapen i behov och hur ditt företag hjälper till . Det är mänsklig natur att fira hjälpare, så känn dig fri att främja dessa samhällsinsatser.

Kommunikation med dina kunder är avgörande just nu. Och eftersom många kaffepersonal för närvarande tillbringar mer av sina dagar hemma framför datorskärmar, kan det inte vara någon bättre tid än nutiden att förfina dina e-postkommunikationer och börja skicka tydliga, äkta och fokuserade meddelanden.